A Kalcium Kiegészítők Igazsága

Írta: Andy Mobbs
Felülvizsgálta: Erica Lee, RN

Ha kalcium kiegészítők fogyasztója vagy, olvasd végig ezt a cikket. Új kutatások szerint a kalcium kiegészítők nem működnek, sőt, akár veszélyesek is lehetnek! Tudd meg, miért van ez így, és mit szedhetsz helyette.

Miért szednek az emberek egyáltalán kalcium kiegészítőket?

Körülbelül 30-40 évvel ezelőtt az orvosok azt kezdték mondani idős betegeiknek, hogy rendszeresen szedjenek kalcium kiegészítőket az öregedés okozta csontvesztés leküzdésére. Ez volt a leglogikusabb dolog, hiszen a csontok ásványi anyagokból és fehérjékből állnak. Pontosabban, a csontok ásványi anyag tartalma 64%-ban kalcium, és a szervezet kalciumtartalmának 99%-a a csontokban és a fogakban található.

De mit mondanak a kalcium kiegészítők kapcsán született legújabb tanulmányok?

40 évvel később a legújabb kutatások azt mutatják, hogy a kalcium kiegészítők nem olyan előnyösek, mint ahogyan azt kezdetben gondolták. Íme, miért:

Nem lassítja vagy állítja meg a csontvesztést

A kalciumbevitel növelése akár étrenddel, akár étrendkiegészítőkkel nem lassítja vagy állítja meg a csontvesztést. Nem akadályozza meg az idősebb férfiak és nők eséseit vagy töréseit sem (1, 2).

Egészségügyi problémákhoz vezethet

A túl sok kalcium kiegészítő szedése egészségügyi problémákat, például vesekövet (3) és szívproblémákat okozhat. Növelheti a szívroham és a stroke kockázatát is.

A szervezetnek kalciumra van szüksége a túléléshez

Növeli a szívroham és a szívbetegségek kockázatát

A British Medical Journalban (BMJ) megjelent tanulmány a táplálékkal bevitt kalcium és a kalciumpótlás és a szívroham kockázata közötti kapcsolat értékelésére összpontosított. Összesen 11 éven keresztül 23 980, 35-64 év közötti férfit és nőt követtek nyomon. Azt találták, hogy azoknál, akik kalcium kiegészítőket szedtek, nagyobb volt a szívroham kockázata, mint azoknál, akik csak a táplálékból vitték be a kalciumot (4).

Egy másik, a BMJ-ben megjelent cikk, amely több mint 12 000 emberen végzett vizsgálatokat tekintett át, kimutatta, hogy a kalcium kiegészítőket szedőknél megnőtt a szívroham, a stroke és a halálozás kockázata (5).

Továbbá a Journal of American Medical Association – Internal Medicine című folyóiratban közzétett tanulmány szerint a napi 1000 mg kalcium kiegészítők szedése a szívbetegség okozta halálozás kockázatának növekedéséhez vezetett (6).

Kalcium kiegészítők helyett inkább kalciumban gazdag élelmiszereket fogyasszon

Ez azt jelenti, hogy most már kerülnünk kell a kalciumot?

Nem, egyáltalán nem. Amit a legújabb tanulmányok mondanak, az mindenképpen felnyitja a szemünket, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy azt mondták nekünk, hogy legyenek kalcium kiegészítők a saját érdekünkben! Azonban nem kell megijedni.

A kutatás nem azt állítja, hogy a táplálékkal bevitt kalcium nem hasznos (a szervezetünknek végül is szüksége van kalciumra). Azt mondja, hogy az étrendi kalcium tablettákból származó kalciummal való kiegészítése az a pont, ahol potenciálisan problémákba ütközhetünk és bajba kerülhetünk.

A táplálékkiegészítőkből származó kiegészítő/többlet kalcium hirtelen kalciumszint-emelkedést okozhat a vérben. Ez beágyazódhat az artériáinkba, ami plakkok kialakulásához vezethet. Idővel ezek a plakkok megnagyobbodhatnak és eltömíthetik az artériákat, ami aztán részben vagy teljesen korlátozza a véráramlást.

A jó hír az, hogy a táplálékkal bevitt kalcium másképp, lassabban és kisebb mennyiségben szívódik fel, így nem ugyanaz a hatása (7).

A kalcium és a magnézium kapcsolata

A kalciumbevitel növelése étrendkiegészítőkkel felboríthatja a kalcium és a magnézium közötti természetes egyensúlyt. A kalciumhoz hasonlóan a magnéziumnak is számos funkciója van a szervezetünkben, többek között a kalcitonin és a mellékpajzsmirigy hormon közötti egyensúly fenntartása. Szóval, mit csinál ez a 2 hormon?

  • Kalcitonin – csökkenti a vér kalciumszintjét a csontlebontás megakadályozásával
  • Mellékpajzsmirigy hormon – növeli a vér kalciumszintjét azáltal, hogy fokozza a csontok felszívódását és megakadályozza a kalcium csontokba történő beépülését

Röviden, a túl sok kalcium gátolja a magnézium felszívódását. Ha nincs elég magnézium a kalcitonin és a mellékpajzsmirigyhormon egyensúlyához, kevesebb kalcitonin és több mellékpajzsmirigyhormon lesz, következésképpen csontjaink veszítenek sűrűségükből és keménységükből.

A tej természetesen gazdag kalciumban

Miért nem jutunk elég magnéziumhoz…

Még a magnéziumot gátló túlzott kalciumbevitel nélkül is a többségünk nem jut elegendő magnéziumhoz napi szinten. Valójában átlagosan csak az ajánlott napi magnéziumérték 68%-át kapjuk (8). Íme néhány ok, amiért a legtöbben nem jutunk elegendő magnéziumhoz:

Kivették az ételeinkből

Annak érdekében, hogy nagyobb mennyiségű és fajtájú gyümölcsöt és zöldséget lehessen termeszteni, a növények gyorsabban nőnek, de kevesebb időt töltenek a földben a szükséges tápanyagok felvételéhez. Így még a szupermarketekben vásárolt „finomságokban” is lényegesen kevesebb magnéziumot/élettani tápanyagot tartalmaznak, mint 30-40 évvel ezelőtt (9). A magnéziumot kivonták a sóból és kiszűrték a vízből is.

A modern élet okozta stressz

Ráadásul a mindennapi életünk tartós stressze kiszívja a szervezetünkből a magnéziumot, és csökkenti a bélrendszerünk magnéziumfelvevő képességét.

A magnézium előnyeivel kapcsolatos ismeretek hiánya

A magnézium csökkent elérhetőségével együtt az orvosok többsége nem érti a magnézium fontosságát a csontok egészségében. Valójában sok orvos még mindig úgy véli, hogy az embereknek legalább kétszer annyi kalciumot kellene fogyasztaniuk, mint magnéziumot.  Ez a meggyőződés azonban téves információkon alapul.

1989-ben Dr. Jean Durlach francia kutató a 2:1 kalcium-magnézium arányt javasolta, mint olyan szélsőértéket, amelyet soha nem szabad túllépni. Ezt azonban félreértették, és mára ezt tekintik „normának” (10).

A valóságban 1:1 arányra kellene törekednünk. Az átlagos étrendben azonban manapság sokkal több kalcium van, mint magnézium. Ha további kalcium kiegészítőket fogyasztunk, az 4:1 vagy 5:1-re növeli az arányt! A korábban említett tanulmányokból tudjuk, hogy ez nem előnyös az egészségünkre nézve. Szerencsére van erre egy egyszerű megoldás, mégpedig az, hogy a kalcium kiegészítőket magnézium kiegészítőkre cseréljük fel.

Egészséges és tápláló ételek fogyasztása

Magnézium és nagyobb csontsűrűség

A csontritkulás kialakulásának egyik vezető kockázati tényezője a magnéziumhiány (8). Számos, nagyszámú férfi és női populáción végzett vizsgálat megállapította, hogy a magasabb magnéziumbevitellel rendelkezők csontsűrűsége nagyobb (11). Egy másik tanulmány azt is megállapította, hogy a csontritkulásban szenvedő posztmenopauzában lévő nők vérének magnéziumszintje alacsonyabb, mint az egészséges posztmenopauzában lévő nőké (12).

A magnéziumbevitel növelésével – akár étrenddel, akár étrendkiegészítőkkel – és annak a csontsűrűségre és a csontritkulásra gyakorolt hatásával kapcsolatos közvetlen tanulmányok száma még mindig viszonylag kevés, mivel a kalciumra helyezik a hangsúlyt. A rendelkezésre álló tanulmányok többsége azonban azt mutatja, hogy a magnéziumbevitel növelése növelheti a csont ásványi sűrűségét a posztmenopauzában lévő nőknél (13).

Egy bizonyos kis/rövid távú vizsgálat megállapította, hogy csak 1830 mg magnézium-citrát 30 napon át történő szedésével 10 csontritkulásban szenvedő posztmenopauzális nőnek kevesebb csontvesztése volt a placebocsoporthoz képest (14).

Kalcium-kiegészítők helyett szedjen magas felszívódású magnéziumot

Intelligent Labs MagEnhance Magnézium Complex

Lényeges felismerni, hogy a rendelkezésre álló tanulmányok egyik korlátja, hogy a kutatók magnézium-citrátot vagy -oxidot használtak kiegészítőként. Sajnos ezek NEM a legjobb minőségű és a legkönnyebben felszívódó magnéziumok.

A nemrégiben kifejlesztett, maximális felszívódású kiegészítőkkel, mint például a Magenhance Magnézium Complex, a csontsűrűségre gyakorolt potenciális előnyök sokkal nagyobbak.

A magnézium jótékony hatással van a szívre és az immunrendszerre. Javítja az alvást, segít megnyugodni, enyhíti a fájdalmakat, és még az inzulinérzékenységet is elősegíti.

Összefoglalva ezt a bejegyzést, nincs hátránya annak, hogy kipróbálj egy magnézium kiegészítőt. És a kalciummal ellentétben a magnézium sokkal biztonságosabb kiegészítő, ha szedjük!

Források

(1) Tai V, Leung W, Grey A, Reid IR, Bolland MJ. Kalciumbevitel és csontsűrűség: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. BMJ. 2015 Sep 29;351:h4183

(2) Bolland MJ, Leung W, Tai V, Bastin S, Gamble GD, Grey A, Reid IR. Kalciumbevitel és a törés kockázata: szisztematikus felülvizsgálat. BMJ. 2015 Sep 29;351

(3) Jackson RD, LaCroix AZ, Gass M, Wallace RB, Robbins J, Lewis CE, et al. Kalcium plusz D-vitamin kiegészítés és a törések kockázata. N Engl J Med2006;354:669-83.

(4) Kuanrong Li, Rudolf Kaaks, Jakob Linseisen, Sabine Rohrmann, Az étrendi kalciumbevitel és a kalciumpótlás összefüggései a szívinfarktus és a stroke kockázatával, valamint a teljes szív- és érrendszeri halálozással a European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition tanulmány heidelbergi kohorszában, BMJ Volume 98, Issue 12

(5) Bolland MJ, Avenell A, Baron JA, Grey A, Maclennan GS, Gamble GD, et al. A kalcium-kiegészítők hatása a szívinfarktus és a kardiovaszkuláris események kockázatára: metaanalízis. BMJ2010;341:c3691.

(6) Qian Xiao, PhD; Rachel A. Murphy, PhD; Denise K. Houston, PhD; et al, Étrendi és Kiegészítő Kalciumbevitel és a Szív- és Érrendszeri Betegségek Okozta Halálozás, JAMA Intern Med. 2013;173(8):639-646.

(7) Ian R Reid, Mark J Bolland, Kalcium-kiegészítők: rosszat tesznek a szívnek? BMJ, http://dx.doi.org/10.1136/heartjnl-2012-301904

(8) Rude RK, Singer FR, Gruber HE. A magnéziumhiány csontrendszeri és hormonális hatásai. J Am Coll Nutr 2009;28:131–41.

(9) Donald R. Davis, Csökkenő Gyümölcs- és Zöldségtápanyag Összetétel: Mi a Bizonyíték? HortScience February 2009 vol. 44 no. 1 15-19

(10) Durlach J. Magnes Res. 1989 Sep;2(3):195-203. A magnézium ajánlott étrendi mennyisége: Mg RDA.

(11) Tucker KL. Csontritkulás megelőzés és táplálkozás. Curr Osteoporos Rep 2009;7:111-7.

(12) Mutlu M, Argun M, Kilic E, Saraymen R, Yazar S. Magnézium, cink és réz státusz csontritkulásos, csonthiányos és normális menopauza utáni nőknél. J Int Med Res 2007;35:692-5.

(13) Institute of Medicine (IOM). Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács. Étrendi Referencia-Beviteli Értékek: Kalcium, Foszfor, Magnézium, D-vitamin és Fluorid. Washington, DC: National Academy Press, 1997.

(14) Aydin H, Deyneli O, Yavuz D, Gözü H, Mutlu N, Kaygusuz I, Akalin S. A rövid távú orális magnéziumpótlás elnyomja a csontforgalmat posztmenopauzában lévő csontritkulásos nőknél. Biol Trace Elem Res 2010;133:136-43.

Igényeljen 15 %-os kedvezményt első megrendelésre

Adja meg e-mail címét, hogy megkapja az 15 %-os kedvezmény kupont