Ha kalcium kiegészítők fogyasztója vagy, olvasd végig ezt a cikket. Új kutatások szerint a kalcium kiegészítők nem működnek, sőt, akár veszélyesek is lehetnek! Tudd meg, miért van ez így, és mit szedhetsz helyette.
Table of Contents
Miért szednek az emberek egyáltalán kalcium kiegészítőket?
Körülbelül 30-40 évvel ezelőtt az orvosok azt kezdték mondani idős betegeiknek, hogy rendszeresen szedjenek kalcium kiegészítőket az öregedés okozta csontvesztés leküzdésére. Ez volt a leglogikusabb dolog, hiszen a csontok ásványi anyagokból és fehérjékből állnak. Pontosabban, a csontok ásványi anyag tartalma 64%-ban kalcium, és a szervezet kalciumtartalmának 99%-a a csontokban és a fogakban található.
De mit mondanak a kalcium kiegészítők kapcsán született legújabb tanulmányok?
40 évvel később a legújabb kutatások azt mutatják, hogy a kalcium kiegészítők nem olyan előnyösek, mint ahogyan azt kezdetben gondolták. Íme, miért:
Nem lassítja vagy állítja meg a csontvesztést
A kalciumbevitel növelése akár étrenddel, akár étrendkiegészítőkkel nem lassítja vagy állítja meg a csontvesztést. Nem akadályozza meg az idősebb férfiak és nők eséseit vagy töréseit sem (1, 2).
Egészségügyi problémákhoz vezethet
A túl sok kalcium kiegészítő szedése egészségügyi problémákat, például vesekövet (3) és szívproblémákat okozhat. Növelheti a szívroham és a stroke kockázatát is.
Növeli a szívroham és a szívbetegségek kockázatát
A British Medical Journalban (BMJ) megjelent tanulmány a táplálékkal bevitt kalcium és a kalciumpótlás és a szívroham kockázata közötti kapcsolat értékelésére összpontosított. Összesen 11 éven keresztül 23 980, 35-64 év közötti férfit és nőt követtek nyomon. Azt találták, hogy azoknál, akik kalcium kiegészítőket szedtek, nagyobb volt a szívroham kockázata, mint azoknál, akik csak a táplálékból vitték be a kalciumot (4).
Egy másik, a BMJ-ben megjelent cikk, amely több mint 12 000 emberen végzett vizsgálatokat tekintett át, kimutatta, hogy a kalcium kiegészítőket szedőknél megnőtt a szívroham, a stroke és a halálozás kockázata (5).
Továbbá a Journal of American Medical Association – Internal Medicine című folyóiratban közzétett tanulmány szerint a napi 1000 mg kalcium kiegészítők szedése a szívbetegség okozta halálozás kockázatának növekedéséhez vezetett (6).
Ez azt jelenti, hogy most már kerülnünk kell a kalciumot?
Nem, egyáltalán nem. Amit a legújabb tanulmányok mondanak, az mindenképpen felnyitja a szemünket, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy azt mondták nekünk, hogy legyenek kalcium kiegészítők a saját érdekünkben! Azonban nem kell megijedni.
A kutatás nem azt állítja, hogy a táplálékkal bevitt kalcium nem hasznos (a szervezetünknek végül is szüksége van kalciumra). Azt mondja, hogy az étrendi kalcium tablettákból származó kalciummal való kiegészítése az a pont, ahol potenciálisan problémákba ütközhetünk és bajba kerülhetünk.
A táplálékkiegészítőkből származó kiegészítő/többlet kalcium hirtelen kalciumszint-emelkedést okozhat a vérben. Ez beágyazódhat az artériáinkba, ami plakkok kialakulásához vezethet. Idővel ezek a plakkok megnagyobbodhatnak és eltömíthetik az artériákat, ami aztán részben vagy teljesen korlátozza a véráramlást.
A jó hír az, hogy a táplálékkal bevitt kalcium másképp, lassabban és kisebb mennyiségben szívódik fel, így nem ugyanaz a hatása (7).
A kalcium és a magnézium kapcsolata
A kalciumbevitel növelése étrendkiegészítőkkel felboríthatja a kalcium és a magnézium közötti természetes egyensúlyt. A kalciumhoz hasonlóan a magnéziumnak is számos funkciója van a szervezetünkben, többek között a kalcitonin és a mellékpajzsmirigy hormon közötti egyensúly fenntartása. Szóval, mit csinál ez a 2 hormon?
- Kalcitonin – csökkenti a vér kalciumszintjét a csontlebontás megakadályozásával
- Mellékpajzsmirigy hormon – növeli a vér kalciumszintjét azáltal, hogy fokozza a csontok felszívódását és megakadályozza a kalcium csontokba történő beépülését
Röviden, a túl sok kalcium gátolja a magnézium felszívódását. Ha nincs elég magnézium a kalcitonin és a mellékpajzsmirigyhormon egyensúlyához, kevesebb kalcitonin és több mellékpajzsmirigyhormon lesz, következésképpen csontjaink veszítenek sűrűségükből és keménységükből.
Miért nem jutunk elég magnéziumhoz…
Még a magnéziumot gátló túlzott kalciumbevitel nélkül is a többségünk nem jut elegendő magnéziumhoz napi szinten. Valójában átlagosan csak az ajánlott napi magnéziumérték 68%-át kapjuk (8). Íme néhány ok, amiért a legtöbben nem jutunk elegendő magnéziumhoz:
Kivették az ételeinkből
Annak érdekében, hogy nagyobb mennyiségű és fajtájú gyümölcsöt és zöldséget lehessen termeszteni, a növények gyorsabban nőnek, de kevesebb időt töltenek a földben a szükséges tápanyagok felvételéhez. Így még a szupermarketekben vásárolt „finomságokban” is lényegesen kevesebb magnéziumot/élettani tápanyagot tartalmaznak, mint 30-40 évvel ezelőtt (9). A magnéziumot kivonták a sóból és kiszűrték a vízből is.
A modern élet okozta stressz
Ráadásul a mindennapi életünk tartós stressze kiszívja a szervezetünkből a magnéziumot, és csökkenti a bélrendszerünk magnéziumfelvevő képességét.
A magnézium előnyeivel kapcsolatos ismeretek hiánya
A magnézium csökkent elérhetőségével együtt az orvosok többsége nem érti a magnézium fontosságát a csontok egészségében. Valójában sok orvos még mindig úgy véli, hogy az embereknek legalább kétszer annyi kalciumot kellene fogyasztaniuk, mint magnéziumot. Ez a meggyőződés azonban téves információkon alapul.
1989-ben Dr. Jean Durlach francia kutató a 2:1 kalcium-magnézium arányt javasolta, mint olyan szélsőértéket, amelyet soha nem szabad túllépni. Ezt azonban félreértették, és mára ezt tekintik „normának” (10).
A valóságban 1:1 arányra kellene törekednünk. Az átlagos étrendben azonban manapság sokkal több kalcium van, mint magnézium. Ha további kalcium kiegészítőket fogyasztunk, az 4:1 vagy 5:1-re növeli az arányt! A korábban említett tanulmányokból tudjuk, hogy ez nem előnyös az egészségünkre nézve. Szerencsére van erre egy egyszerű megoldás, mégpedig az, hogy a kalcium kiegészítőket magnézium kiegészítőkre cseréljük fel.
Magnézium és nagyobb csontsűrűség
A csontritkulás kialakulásának egyik vezető kockázati tényezője a magnéziumhiány (8). Számos, nagyszámú férfi és női populáción végzett vizsgálat megállapította, hogy a magasabb magnéziumbevitellel rendelkezők csontsűrűsége nagyobb (11). Egy másik tanulmány azt is megállapította, hogy a csontritkulásban szenvedő posztmenopauzában lévő nők vérének magnéziumszintje alacsonyabb, mint az egészséges posztmenopauzában lévő nőké (12).
A magnéziumbevitel növelésével – akár étrenddel, akár étrendkiegészítőkkel – és annak a csontsűrűségre és a csontritkulásra gyakorolt hatásával kapcsolatos közvetlen tanulmányok száma még mindig viszonylag kevés, mivel a kalciumra helyezik a hangsúlyt. A rendelkezésre álló tanulmányok többsége azonban azt mutatja, hogy a magnéziumbevitel növelése növelheti a csont ásványi sűrűségét a posztmenopauzában lévő nőknél (13).
Egy bizonyos kis/rövid távú vizsgálat megállapította, hogy csak 1830 mg magnézium-citrát 30 napon át történő szedésével 10 csontritkulásban szenvedő posztmenopauzális nőnek kevesebb csontvesztése volt a placebocsoporthoz képest (14).
Kalcium-kiegészítők helyett szedjen magas felszívódású magnéziumot
Lényeges felismerni, hogy a rendelkezésre álló tanulmányok egyik korlátja, hogy a kutatók magnézium-citrátot vagy -oxidot használtak kiegészítőként. Sajnos ezek NEM a legjobb minőségű és a legkönnyebben felszívódó magnéziumok.
A nemrégiben kifejlesztett, maximális felszívódású kiegészítőkkel, mint például a Magenhance Magnézium Complex, a csontsűrűségre gyakorolt potenciális előnyök sokkal nagyobbak.
A magnézium jótékony hatással van a szívre és az immunrendszerre. Javítja az alvást, segít megnyugodni, enyhíti a fájdalmakat, és még az inzulinérzékenységet is elősegíti.
Összefoglalva ezt a bejegyzést, nincs hátránya annak, hogy kipróbálj egy magnézium kiegészítőt. És a kalciummal ellentétben a magnézium sokkal biztonságosabb kiegészítő, ha szedjük!
Források
(1) Tai V, Leung W, Grey A, Reid IR, Bolland MJ. Kalciumbevitel és csontsűrűség: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. BMJ. 2015 Sep 29;351:h4183
(2) Bolland MJ, Leung W, Tai V, Bastin S, Gamble GD, Grey A, Reid IR. Kalciumbevitel és a törés kockázata: szisztematikus felülvizsgálat. BMJ. 2015 Sep 29;351
(3) Jackson RD, LaCroix AZ, Gass M, Wallace RB, Robbins J, Lewis CE, et al. Kalcium plusz D-vitamin kiegészítés és a törések kockázata. N Engl J Med2006;354:669-83.
(4) Kuanrong Li, Rudolf Kaaks, Jakob Linseisen, Sabine Rohrmann, Az étrendi kalciumbevitel és a kalciumpótlás összefüggései a szívinfarktus és a stroke kockázatával, valamint a teljes szív- és érrendszeri halálozással a European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition tanulmány heidelbergi kohorszában, BMJ Volume 98, Issue 12
(5) Bolland MJ, Avenell A, Baron JA, Grey A, Maclennan GS, Gamble GD, et al. A kalcium-kiegészítők hatása a szívinfarktus és a kardiovaszkuláris események kockázatára: metaanalízis. BMJ2010;341:c3691.
(6) Qian Xiao, PhD; Rachel A. Murphy, PhD; Denise K. Houston, PhD; et al, Étrendi és Kiegészítő Kalciumbevitel és a Szív- és Érrendszeri Betegségek Okozta Halálozás, JAMA Intern Med. 2013;173(8):639-646.
(7) Ian R Reid, Mark J Bolland, Kalcium-kiegészítők: rosszat tesznek a szívnek? BMJ, http://dx.doi.org/10.1136/heartjnl-2012-301904
(8) Rude RK, Singer FR, Gruber HE. A magnéziumhiány csontrendszeri és hormonális hatásai. J Am Coll Nutr 2009;28:131–41.
(9) Donald R. Davis, Csökkenő Gyümölcs- és Zöldségtápanyag Összetétel: Mi a Bizonyíték? HortScience February 2009 vol. 44 no. 1 15-19
(10) Durlach J. Magnes Res. 1989 Sep;2(3):195-203. A magnézium ajánlott étrendi mennyisége: Mg RDA.
(11) Tucker KL. Csontritkulás megelőzés és táplálkozás. Curr Osteoporos Rep 2009;7:111-7.
(12) Mutlu M, Argun M, Kilic E, Saraymen R, Yazar S. Magnézium, cink és réz státusz csontritkulásos, csonthiányos és normális menopauza utáni nőknél. J Int Med Res 2007;35:692-5.
(13) Institute of Medicine (IOM). Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács. Étrendi Referencia-Beviteli Értékek: Kalcium, Foszfor, Magnézium, D-vitamin és Fluorid. Washington, DC: National Academy Press, 1997.
(14) Aydin H, Deyneli O, Yavuz D, Gözü H, Mutlu N, Kaygusuz I, Akalin S. A rövid távú orális magnéziumpótlás elnyomja a csontforgalmat posztmenopauzában lévő csontritkulásos nőknél. Biol Trace Elem Res 2010;133:136-43.