Emeld fel a kezed, ha te is rajongsz az indiai konyháért! Ha igen, akkor valószínűleg nagyon jól ismered az indiai ételekben használt egyik fő fűszert – a kurkumát. Minden indiai konyhában jelen van, készen állva arra, hogy ízt és színt adjon egy sor sós ételnek. De sajnos most nem azért vagyunk itt, hogy az ételekről beszéljünk (bár oldalunkon megtalálod keto receptjeinket). Ehelyett a kurkuma egyik fő összetevőjét vizsgáljuk meg a továbbiakban. Megvitatjuk azt is, hogy a Meriva kurkumin, egy nano-szállító rendszer, hogyan javítja a felszívódási arányát a testben.
Table of Contents
Mi a kurkumin és honnan származik?
A kurkumin egy természetes vegyi anyag, amely a kurkumából (Curcuma longa) származik, egy virágos növényből, amely olyan trópusi régiókban található meg, mint India és Délkelet-Ázsia. A gyakorlatlan a szem számára a kurkuma meglehetősen hasonlít a gyömbérre. Ennek oka, hogy ugyanabból a nemzetségből, a Zingiberacaeae családból származnak, tehát valóban rokonságban állnak egymással. A kurkuma azonban intenzívebb aranysárga színű, mint a gyömbér.
A kurkumát elsősorban rizómái (a föld alatt növő gyökérszerű vízszintes szárak) miatt szüretelik. A rizómát széles körben használják a konyhában és a különféle betegségek kezelésére. Használható frissen, paszta vagy por formában, őrölve az eltarthatóság és a felhasználás meghosszabbítására. Ennek ellenére a kurkuma levele sem elvetendő gondolat a főzésnél. Adj hozzá egy-két levelet a kedvenc ételedhez (próbáld ki rizzsel!), és igen intenzív illatokat, aromákat fogsz kapni!
Mikor fedezték fel a kurkumint?
A kurkuma kulináris fűszerként való használatát először az indiai védikus korban (c. 1500 – c. ie. 500) dokumentálták, de csak 1815-ben Vogel és Pelletier, a Harvard tudósai izoláltak egy sárga színezőanyagot a kurkuma rizómáiból (1). A duó feltehetően a kurkuma tudományos nevéből (Curcuma longa) eredően „kurkuminnak” nevezte el az anyagot.
Mi a különbség a kurkumin és a kurkuminoidok között?
A kurkumin a kurkuminoidoknak nevezett aktív vegyületek családjába tartozik. Emellett a kurkuminoidok közé tartozik a demetoxi-kurkumin és a biszdemetoxi-kurkumin.
A kurkuma rizómában kb. 2,5–6 % kurkuminoid tartalom található, ebből 77 % kurkumin, 17 % demetoxi-kurkumin és 3 % biszdemetoxi-kurkumin (2).
A kurkuma több mint 100 komponenst tartalmaz (1), de tudod, mi az az aktív komponens, amely valójában azt a szép aranysárga színt és gyógyászati tulajdonságokat adja?
Igen, eltaláltad! A kurkumin!
A Nutrition and Cancer Journal folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kurkumin tartalom átlagosan 3,14 %, a csupán tiszta kurkuma por tömegére vonatkoztatva. Ez azt jelenti, hogy 100 g kurkuma por átlagosan csak 3,14 g-ot tartalmaz (3).
Nem úgy tűnik, mintha a rizómában jelentős mennyiségű lenne, azonban elegendő ahhoz, hogy a kurkuma az ájurvédikus orvostudományban erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és antiszeptikus hatású legyen (1).
Nem elég csak kurkumát fogyasztanom, hogy természetes módon kapjam meg a kurkumint?
A kurkuma hozzáadása az étrendhez természetesen a kurkumin (és az összes többi fontos tápanyag megtalálása ebben az úgynevezett „indiai sáfrányban”) legtermészetesebb módja. Végül is így tettek őseink is évezredek óta!
Amint azonban korábban említettük, a porított kurkuma tömegének csak körülbelül 3 %-a. Ez azt jelenti, hogy sok kurkumát fogyaszthatsz, mégis csak a kurkumin töredékét kapod meg ahhoz képest, amit egy kiegészítőből nyerhetsz. Ha ki akarod használni az összes előnyét, akkor a kiegészítők jelentik a megfelelő megoldást.
Melyik a legjobb kurkumin kiegészítő a piacon?
Ó, sok közül lehet választani. Az Amazon több száz, ha nem ezer kurkumin származékot kínál, ha ott keresel. De ezeknek a kiegészítőknek a többsége csak amolyan „közönségest” vagy „fokozatlant” használ, amelyek alacsony kurkuminoid tartalommal rendelkeznek és hírhedtek alacsony felszívódási arányukról (4).
A Meriva kurkumin kiegészítő viszont szabványosítva 18-22 % teljes kurkuminoidot tartalmaz (5). Ez a legtöbb közönséges kurkumin kiegészítő 2-3-szorosát jelenti kurkuminoid tartalomban!
Gyorsan hasonlítsuk össze a kurkuma port, pár „közönséges” kiegészítőt és a Meriva kurkumint. A kurkuminoidtartalom kiszámításának megkönnyítése érdekében a következőket fogjuk használni:
- Kurkuma por – a rizómák körülbelül 2,5 %-tól 6 %-ig tartalmaznak kurkuminoidokat, de 6 %-ot fogunk használni ehhez az illusztrációhoz
- 1. számú közönséges kurkumin – a kurkuminoid tartalom a termék címkéjéről származik
- 2. számú közönséges kurkumin – a kurkuminoid tartalom a termék címkéjéről származik
- Intelligent Labs Meriva kurkumin – A Meriva standardizáltan 18 % és 22 % közötti kurkuminoidot tartalmaz, erre az illusztrációra az átlag 20 %-ot fogjuk használni
| Termék | Kurkuma keverék kapszulánként | Kurkuminoid tartalom |
| Kurkuma por | 100 mg | 6 mg (6 %) |
| 1-es számú közönséges | 500 mg | 47.5 mg (9.5 %) |
| 2-es számú közönséges | 665 mg | 630 mg (95 %) |
| Intelligent Labs Meriva kurkumin | 500 mg | 100 mg (20 %) |
Szerinted melyik a nyerő?
Nos, a kurkuma por és a 1. számú közönséges kurkumin nagymértékben alacsonyabb rendű, mint a 2. számú közönséges és a Meriva kurkumin, tehát nem szerepelnek a listán.
Most, ha egyedül a számokat nézed, akkor valószínűleg azt gondolod, hogy a 2. számú kurkumin a egyértelmű nyertes. A hétköznapi kurkumin kiegészítőkkel azonban NAGY probléma van (erről többet megtudhatsz a következő szakaszban). Mert: ebből a 630 mg kurkuminoid tartalomból nagyon kevés jut be a véráramba.
A Meriva kurkuminnal viszont 100 mg kurkuminoidot kapsz. Mivel a Meriva az optimális felszívódásra lett kifejlesztve (2900 %-kal jobban szívódik fel, mint a szokásos kurkumin), valójában többet kapsz a jó dolgokból (5)!
Tehát, hogy megválaszoljam a kérdést, a Meriva kurkumin a legjobb kurkumin kiegészítő, mivel ez segít abban, hogy a legtöbb kurkumint eljuttassa a szervezetbe.
Mi a nagy probléma a közönséges kurkumin kiegészítőkkel?
A kurkumin lehet a kurkuma leghatékonyabb összetevője, de kivonva és étrendkiegészítőként szájon át szedve, ez teljesen más történet. A közönséges vagy fokozatlan kurkumin nagy problémája a gyenge biológiai hasznosulás vagy alacsony felszívódási arány (4, 6).
Szájon át szedve a kurkumin a szájtól a bélrendszerig és a belekig fog haladni. És itt rejlik a probléma – a kurkumin zsírban oldódó tápanyag, a test, különösen az emésztőrendszer főleg vizes környezet. Mivel a kurkumin nem oldódik fel a vízben, végül a vizelettel és a széklettel távozik (7).
Kis mennyiség szívódik fel (különösen, ha a kurkumint zsíros ételekkel együtt szedik), azonban mindezt gyorsan lebontja vagy metabolizálja a szervezet. Ennek eredményeként a kurkumin rossz biohasznosulása következik be (4).
Egy tanulmány 24 egészséges önkéntesnek adott növekvő kurkumin adagokat. 500 mg és 12 000 mg közötti adagokat kaptak. A kurkumin annyira rosszul szívódott fel, hogy az anyagnak nyoma sem volt az önkéntesek szérumában, ha 8000 mg-os dózisokat adtak be! Amikor elérték a 10 000 mg-ot és a 12 000 mg-ot, csak akkor volt alacsony kurkuminszint 2 (24-ből) az alanyokban (8).
Megvásárolhatja a 95 %-os kurkuminoid tartalmú kiegészítőt, de ha a test valójában csak nagyon alacsony százalékot használ fel, akkor nincs sok értelme megvásárolni ezt a terméket, igaz? Hagyd abba a pénzkidobást a szokásos kurkumin kiegészítőkre, mivel ezek nem fognak használni.
A Meriva Kurkumin valóban jobb biológiai hasznosulást kínál, mint a szokásos kurkumin kiegészítők?
Ez a millió dolláros kérdés. Tehát először is, a Meriva egy természetes, élelmiszeripari minőségű kurkumin, amelyet az Indena, milánói biotechnológiai vállalat fejlesztett ki Olaszországban. A Meriva szabadalmaztatott fitoszómatechnológiát használ a test kurkumin felszívódásának javítására és optimalizálására.
Szóval, a Meriva Curcumin így működik:
A kurkuminoidok foszfatidilkolinhoz kötődnek, amely anyag a test sejtmembránjainak nagy részét alkotja. Mivel a foszfatidilkolin természetesen jelen van a testben, ez fogékonyabbá teszi testünket a felszívódásra, ami oda vezet, hogy a kurkumin is könnyebben felszívódik.
Ha bonyolultnak találod ezt a magyarázatot, íme egy hasonlat:
Gondolj a Merivára, mint olyan szállítóeszközre, amely kurkumint juttat a testbe. De a fém használata (például a valódi autók) helyett olyan anyagot használ, amely megegyezik a sejtmembránunk anyagával (foszfatidilkolin). A karosszéria felismeri az anyagot és felszívva engedi be az autót. Miután felszívódott, az autó belsejében lévő kurkuminoidok felszabadulnak és jól használhatók.
Ez a szállítási rendszer valójában annyira hatékony, hogy tudományos vizsgálatok szerint a kurkuminoidokat a szervezet 29-szer jobban felszívja, mint a közönséges, fokozatlan kurkumint (6). Ezek a számok segítenek kiküszöbölni a kurkumin rossz biológiai hasznosulását és segítenek a Meriva kurkumin használóknak kihasználni a kurkumin elképesztő előnyeit!
Miért szedj étrendkiegészítőként Meriva kurkumint? Mire jó?
A ConsumerLab 9782 vitamint és étrendkiegészítőt használó felmérése szerint a kurkumin/kurkuma a 2019-es év 7. legnépszerűbb étrendkiegészítője volt (a 169 különböző típusú étrendkiegészítőből).
A válaszadók 34,8 %-a vagy több mint egyharmada azt mondja, hogy kurkumin/kurkuma kiegészítőt vásárolt az elmúlt évben. Ez azt jelenti, hogy jelentős számú ember tisztában van ennek az erős vegyületnek az egészségügyi előnyeivel.
Ennek ellenére, érdemes megfontolnod a Meriva kurkumin étrendkiegészítőként történő bevitelét is:
1. előny: Felveszi a harcot a krónikus gyulladásos betegségekkel, például az osteoarthritis ellen
A Panminerva Medica folyóiratban (9) megjelent tanulmányban 1 g Merivát (vagy 200 mg kurkumint) adtak 50 osteoarthritisben szenvedő betegeknek. A 3 hónap végére a betegeket WOMAC pontszámuk alapján értékelték. A WOMAC indexet a csípő- és térdízületi osteoarthritisben szenvedő betegek állapotának értékelésére használják.
Ezek voltak az eredmények:
*Globális WOMAC pontszám – 58 %-kal csökkent, ami azt jelenti, hogy a betegeknél jelentősen csökkentek az osteoarthritis tünetei (kevesebb fájdalom és merevség).
*Gyalogtáv futópadon – átlagosan a betegek 76 méterről 332 méterre (336 %-kal) növelhették gyaloglási távolságukat, ami kiváló.
*A C-reaktív fehérje (CRP) szintje – 168 +/- 18-ról 11,3 +/- -ra csökkent. 4,1 mg / l. A CRP gyulladásjelző, tehát ez azt jelenti, hogy a Meriva kurkumin képes volt csökkenteni a szervezet gyulladását.
A vizsgálat során kapott egyéb megfigyelések a következők jelentős csökkenését tartalmazzák:
- fájdalomcsillapítók használata,
- emésztőrendszeri szövődmények,
- egyéb gyógyszerek használata,
- kezelési költségek,
- disztális ödéma,
- kórházi felvételek és
- az osteoarthritis kezelésével kapcsolatos egyéb költségek.
Ugyanez a kutatócsoport követte a második vizsgálatot a Meriva hosszú távú biztonságosságának és hatékonyságának tesztelésére. A vizsgálat 8 hónapig tartott és a betegek száma megduplázódott 50-ről 100-ra. Eredményeik tükrözték az első vizsgálat eredményeit. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a Meriva biztonságos és hatékony kezelési lehetőség az osteoarthritis kezelésében, ami a betegek életminőségének általános javulásához vezet (10).
2. előny: Fájdalomcsillapítóként működik és segít a fájdalomcsillapításban
A Pain Medicine folyóiratban megjelent 2016-os szisztematikus áttekintés arról számolt be, hogy a kurkuminoidok 60 randomizált kontrollos vizsgálat során 606 betegnél jelentősen csökkentették a fájdalmat. Senki sem tapasztalt káros hatást, és a kurkuminoidok jól tolerálhatók voltak (11).
Egy másik tanulmány összehasonlította a Meriva kurkumint két fájdalomcsillapítóval – az acetaminofennel és a nimeszuliddal. A kutatók azt találták, hogy napi 2 g Meriva (kb. 400 mg kurkumin) fájdalomcsillapítást hozott a betegek számára. Ez az adag összehasonlítható volt 1 g acetaminofennel, de alacsonyabb volt, mint a nimesulid dózisa (100 mg). Az alacsonyabb Meriva dózisok nem voltak olyan hatékonyak, és hosszabb ideig tartott a hatásuk. A jó dolog az, hogy a Meriva kurkumint a gyomor jól tolerálja, mint az acetaminofent, ami nem mondható el a nimesulidról (12).
3. előny: A kurkumin erős antioxidáns
7 randomizált, kontrollált vizsgálaton (RCT) végzett metaanalízis kimutatta, hogy a kurkumin-kiegészítés felelős az antioxidáns aktivitás növekedéséért. A szuperoxid-diszmutáz (SOD), a kataláz és a glutation szintje a vérplazmában jelentősen megnőtt, ha a kiegészítés több mint 6 hétig tartott (13).
Jelentős antioxidáns aktivitást nem észleltek, ha kurkumin kiegészítőt kevesebb mint 6 hétig végeztek. Az antioxidáns aktivitás ezen növekedése miatt a szabad gyökök aktivitásának megfelelő csökkenése volt a szérum lipidperoxidok csökkentésével (13).
Egy 2011-es tanulmány összehasonlította 2 kurkumin adag antioxidáns hatását. Az első csoport 500 mg/nap kurkumint, a második csoport 6 g/nap kurkumint kapott. 7 nap után a kutatók azt találták, hogy az első csoport plazma antioxidánsa 13% -ról 24% -ra emelkedett (jelentős növekedés), míg a második csoport 19 %-ról 20 %-ra nőtt (egyáltalán nem jelentős) (14).
Az első csoportban csökkent koleszterin- és trigliceridszint is volt. Ezen eredmények miatt a kutatók azt javasolják, hogy a kurkumin-kiegészítést olyan emberek végezzék, akik csökkenteni akarják a koleszterin- vagy trigliceridszintet, és csak napi 500 mg-os adaggal (14).
4. előny: Segít javítani a hangulatot és az agy működését
Egy 123 betegen végzett 2017-es tanulmány kimutatta, hogy a két kurkumint (250 mg vs 500 mg) 12 hétig kapó csoportban csökkent a depresszió és a szorongásos tünetek. A kurkumin különböző dózisai között a tünetek között sem volt szignifikáns különbség, így még az alacsony dózis is (250 mg) elegendő a depressziós tünetek enyhítésére (15).
Ami az agyműködést illeti, 4 RCT 2019-es szisztematikus áttekintése összesen 139 résztvevővel megállapította, hogy a kurkumin-kiegészítés a szérum BDNF (agyi eredetű neurotróf faktor) szintjének jelentős javulásához vezetett. Az adag 200 mg-tól 1,820 mg-ig változott naponta, és a vizsgálat időtartama 8 és 12 hét között tartott (16). Ez egy ígéretes tanulmány, mivel az alacsony BDNF-szint olyan állapotokkal társul, mint a súlyos depressziós rendellenesség, az Alzheimer-kór és a demencia (17).
5. előny: Segít az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek esetén
Chuengsamarn és mtsai 6 hónapos tanulmánya. 240 típusú 2-es típusú cukorbetegnél izgalmas eredményeket mutatott (18):
- A pulzushullám sebességének jelentős csökkenése, ami az arteriosclerosis alacsonyabb kockázatát jelzi
- Jobb általános anyagcsere-profil – csökkent inzulinrezisztencia, alacsonyabb trigliceridszint, zsigeri zsír, teljes testzsír és derék kerülete
- Az adiponektinszint növekedése és a leptinszint megfelelő csökkenése, ami csökkenti a szívroham kockázatát
Minden beteg 6 kapszulát kapott naponta, mindegyik kapszula 250 mg kurkuminoidot tartalmazott.
6. előny: Segít megelőzni és kezelni a rák különböző formáit
Az egereken végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a kurkumin lelassíthatja a rákos sejtek növekedését, valamint megakadályozhatja a daganatok növekedését (19). Más kemoterápiás gyógyszerekkel együtt alkalmazva a kurkumin kimutatták, hogy nemcsak megakadályozza a rák visszaesését, hanem a tumor tömegének csökkentésén és a rák progressziójának lassításán is dolgozik (20). Számos folyamatban lévő kurkuminnal végzett klinikai vizsgálat vizsgálja ennek az anyagnak a felhasználását a rák különböző formáinak megelőzésében és kezelésében (20).
Mennyi kurkumát vagy kurkumint szedhetsz naponta?
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala szerint a kurkumint „általában biztonságosnak ismerik el” (21). Az adagolást illetően Lao és mtsai által végzett dózisnövelő vizsgálat kimutatta, hogy a kurkumin még napi 12 g-os dózisban is biztonságos. Az önkéntesek egyharmada kisebb toxicitást tapasztalt, de a kutatók szerint ezek nem tűntek úgy, hogy összefüggésben állnának a kurkumin adagolásával (8).
A Meriva kurkumin hosszú távon biztonságos?
Igen, hosszú távon biztonságos. Javasoljuk, hogy napi 1-2 g Merivát szedj a különféle egészségügyi állapotok kezelésére. A Belcaro és mtsai által végzett 8 hónapos tanulmány. a Merivára vonatkozóan megmutatta, hogy ez egy biztonságos kiegészítő, nagyon alacsony orális toxicitással (10).
Milyen mellékhatásai vannak a kurkumin kiegészítők szedésének?
Míg a kurkumin viszonylag biztonságos vegyület, néhány mellékhatás előfordulhat, különösen nagy dózisban alkalmazva. A laoszi vizsgálat 24 alanyából 7 (8) állítólag fejfájást, kiütést, sárga székletet és hasmenést tapasztalt. Egy másik vizsgálatban néhány önkéntes 450 mg-3,6 g-ig naponta, 4 hónapon át kapott hányingert és tapasztalt hasmenést (22).
Ki nem szedhet kurkumint?
A kurkumára allergiás emberek valószínűleg nem szedhetnek kurkumin kiegészítőket. A Dermatology folyóiratban megjelent tanulmány arról számolt be, hogy bár a kurkumin sok értékes tulajdonsággal rendelkezik, kontakt dermatitist okozhat (23).
Továbbá, ha terhes vagy, vagy szoptatsz, kérjük, fordulj háziorvosodhoz, hogy a kurkumin kiegészítő szedése rendben van-e? Ill. megtudd, mi a számodra megfelelő adag?
Melyik a legjobb időpont a kurkuma bevételére?
A kurkuma kiegészítőket a nap bármely szakában beveheted, de a legjobb, ha étellel együtt fogyasztjuk, hogy javítsuk a felszívódási arányt. Ugyanez vonatkozik a Meriva kurkuminra is. A kurkumint megkötő foszfatidilkolin a legjobban zsíros ételekkel együtt szívódik fel. Nem javasoljuk a kurkuma éhgyomorra történő bevételét.
Mennyi kurkuma szükséges naponta fájdalomra?
Ez valóban attól függ, hogy milyen fájdalmat tapasztalsz. De a Meriva kurkumin napi 500 mg-ja jó kezdet. Ha nem látod az eredményeket, akkor lassan növelheted az adagot napi 1 g-2 g-ig.
Osteoartritiszes fájdalmak esetén a Meriva napi 1 g-os adagja megfelelő lehet. A Belcaro-vizsgálatban (10) napi 1 g Meriva 8 hónapig 63 %-kal csökkentette a fájdalomcsillapítót, 59 %-kal csökkentette a fájdalmat és a merevséget, 67 %-kal csökkentette az emésztési problémákat és 346 %-kal javította a maximális gyalogolási távolságot.
Gyógyíthatja a kurkumin az ízületi gyulladást, például a köszvényt?
Az egereken végzett vizsgálatokkal kapcsolatos legújabb tanulmányok (2019) azt mutatják, hogy a kurkumin minimális toxicitással jelentősen csökkentheti a húgysavszintet (24, 25). Ez nagyon ígéretes, de végül meg kell várni a klinikai vizsgálatokat, mielőtt határozottan kijelenthetnénk, hogy a kurkumin képes gyógyítani a köszvényt.
A kurkuma okozhat hasmenést?
Ha nem szoktál kurkumát enni, akkor okozhat hasmenést. Szerencsére, ha a kurkumin kiegészítőkről van szó, ez viszonylag biztonságos, amint azt több tanulmány is igazolta (8, 9, 10). Normális esetben a kurkumin mellékhatásai csak nagyobb dózisnál észlelhetők.
Hígítja a kurkuma a vért?
Igen, a kurkuma – különösen a kurkumin – természetes antikoaguláns vagy vérhígító (26). A kurkuma segít csökkenteni a vérrögök megjelenésének kockázatát, ami viszont csökkenti a szívrohamok és a stroke valószínűségét.
Záró Gondolatok
A kurkuma nem csak valami mesés csodafűszer, amely hosszú listát jelent az egészségügyi előnyökről. A modern tudomány valójában alátámasztja ezen egészségre vonatkozó számos állítást. A Meriva-hoz hasonló hatékony szállítórendszernek köszönhetően a kurkumin biohasznosulása javul. Tapasztald meg a kurkumin elképesztő előnyeit azzal, hogy hozzáadod az Intelligent Labs Meriva Kurkumin Fitoszóma kiegészítőt a napi egészségügyi rutinodhoz.
Források:
(1) Prasad S, Aggarwal BB. Kurkuma, az aranyfűszer: A hagyományos orvostudománytól a modern orvostudományig. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 13. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/
(2) Lee W-H, Loo C-Y, Bebawy M, et al. Kurkumin és származékai: alkalmazásuk a neurofarmakológiában és az idegtudományban a 21. században. Current neuropharmacology. 2013;11(4):338-78.
(3) Tayyem, Reema F et al. “A kurkuma és a curry por kurkumin tartalma.” Nutrition and cancer vol. 55,2 (2006): 126-31. doi:10.1207/s15327914nc5502_2
(4) Anand, Preetha et al. “A kurkumin biohasznosulása: problémák és ígéretek.” Molecular pharmaceutics vol. 4,6 (2007): 807-18. doi:10.1021/mp700113r
(5) Belcaro, G et al. “A Meriva® kurkumin-foszfatidilkolin komplex termékértékelési nyilvántartása az osteoarthritis kiegészítő kezelésére.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.
(6) Cuomo, John et al. “Egy standardizált kurkuminoid-keverék és lecitin-készítményének összehasonlító abszorpciója.” Journal of natural products vol. 74,4 (2011): 664-9. doi:10.1021/np1007262
(7) Metzler, Manfred et al. “Kurkumin felvétele és anyagcseréje.” BioFactors (Oxford, England) vol. 39,1 (2013): 14-20. doi:10.1002/biof.1042
(8) Lao, Christopher D et al. “A kurkuminoid készítmény adagjának emelése.” BMC complementary and alternative medicine vol. 6 10. 17 Mar. 2006, doi:10.1186/1472-6882-6-10
(9) Belcaro, G et al. “A Meriva® kurkumin-foszfatidilkolin komplex termékértékelési nyilvántartása az osteoarthritis kiegészítő kezelésére.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.
(10) Belcaro, Gianni et al. “Meriva®, kurkumin-foszfatidilkolin komplex hatékonysága és biztonságossága kiterjedt alkalmazás esetén osteoarthritisben szenvedő betegeknél.” Alternative medicine review : a journal of clinical therapeutic vol. 15,4 (2010): 337-44.
(11) Sahebkar, Amirhossein, and Yves Henrotin. “A Kurkuminoidok Fájdalomcsillapító Hatékonysága és Biztonsága a Klinikai Gyakorlatban: Véletlenszerű, Kontrollált Vizsgálatok Szisztematikus Áttekintése és Metaanalízise.” Pain medicine (Malden, Mass.) vol. 17,6 (2016): 1192-202. doi:10.1093/pm/pnv024
(12) Di Pierro, Francesco et al. “A kurkumin (Meriva (®)), a nimeszulid és az acetaminofen lecitinezett készítményének fájdalomcsillapító tulajdonságainak összehasonlító értékelése.” Journal of pain research vol. 6 (2013): 201-5. doi:10.2147/JPR.S42184
(13) Sahebkar A., Serbanc M.C., Ursoniuc S., Banach M. A kurkuminoidok hatása az oxidatív stresszre: Randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. J. Funct. Foods. 2015;18:898–909. doi: 10.1016/j.jff.2015.01.005.
(14) Pungcharoenkul, Kanit, and Phensri Thongnopnua. “A különböző kurkuminoid-kiegészítő dózisok hatása az egészséges emberi alanyok összes in vivo antioxidáns kapacitására és koleszterinszintjére.” Phytotherapy research : PTR vol. 25,11 (2011): 1721-6. doi:10.1002/ptr.3608
(15) Lopresti, Adrian L, and Peter D Drummond. “A kurkumin és a sáfrány / kurkumin kombináció hatékonysága súlyos depresszió kezelésében: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat.” Journal of affective disorders vol. 207 (2017): 188-196. doi:10.1016/j.jad.2016.09.047
(16) Sarraf, Payam et al. “A rövid távú kurkumin-kiegészítés fokozza az agyi eredetű neurotróf faktort felnőtt férfiaknál és nőknél: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és dózis-válasz metaanalízis.” Nutrition research (New York, N.Y.) vol. 69 (2019): 1-8. doi:10.1016/j.nutres.2019.05.001
(17) Ng, Ted Kheng Siang et al. “Csökkent szérum agyi eredetű neurotróf faktor (BDNF) szintek Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél: szisztematikus áttekintés és metaanalízis.” International journal of molecular sciences vol. 20,2 257. 10 Jan. 2019, doi:10.3390/ijms20020257
(18) Chuengsamarn, Somlak et al. “Az aterogén kockázat csökkentése 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél kurkuminoid kivonattal: randomizált, kontrollált vizsgálat.” The Journal of nutritional biochemistry vol. 25,2 (2014): 144-50. doi:10.1016/j.jnutbio.2013.09.013
(19) Kawamori, T et al. “A kurkumin, egy természetesen előforduló gyulladáscsökkentő anyag kemoprevenciós hatása a vastagbélrák promóciója / progressziója alatt.” Cancer research vol. 59,3 (1999): 597-601.
(20) Panda, Abir Kumar et al. “Új betekintés a kurkumin terápiás aktivitásába és rákellenes tulajdonságaiba.” Journal of experimental pharmacology vol. 9 31-45. 31 Mar. 2017, doi:10.2147/JEP.S70568
(21) U.S Food and Drug Administration. CFR‐Code of Federal Regulations Title 21.
(22) Sharma, Ricky A et al. “Az orális kurkumin I. fázisú klinikai vizsgálata: a szisztémás aktivitás és a megfelelés biomarkerei.” Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research vol. 10,20 (2004): 6847-54. doi:10.1158/1078-0432.CCR-04-0744
(23) Chaudhari, Soham P et al. “Kurkumin: Kontakt Allergén.” The Journal of clinical and aesthetic dermatology vol. 8,11 (2015): 43-8.
(24) Kiyani, Mubin Mustafa et al. “A Kurkuma Nanorészecskék Értékelése Köszvény Elleni Szerként: Egy Hagyományos Gyógyszer Korszerűsítése.” Medicina (Kaunas, Lithuania) vol. 55,1 10. 11 Jan. 2019, doi:10.3390/medicina55010010
(25) Chen, B., Li, H., Ou, G. et al. A kurkumin az IκBα lebomlásának gátlásával és a mitokondriális károsodás blokkolásával csillapítja az MSU kristályok által kiváltott gyulladását.. Arthritis Res Ther 21, 193 (2019). https://doi.org/10.1186/s13075-019-1974-z
(26) Kim, Dong-Chan et al. “A kurkumin és származéka antikoaguláns aktivitása.” BMB reports vol. 45,4 (2012): 221-6. doi:10.5483/bmbrep.2012.45.4.221
